أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، اذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة المواضيع التي ترغب.
اخر المواضيع
قائمة الاعضاء
افضل 20 عضو
الدخول

الحلوى العمانية

حفظ البيانات؟
الرئيسية
التسجيل
فقدت كلمة المرور
البحث فى المنتدى

منتديات ورشتي


 
الرئيسيةالرئيسية  بوابة المنتدىبوابة المنتدى  اليوميةاليومية  بحـثبحـث  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 الحلوى العمانية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Al mehani
Admin
Admin
avatar



الدولة :

عدد المساهمات :
256

تاريخ التسجيل :
10/02/2010

الموقع الموقع :
warshty.net

ورشتي المفضلة ورشتي المفضلة :
ورشة النجارة

المزاج المزاج :
متفائل بالحياة


الورقة المهنية
خبرة: جيدة جدا
http://www.warshty.net
مُساهمةموضوع: الحلوى العمانية   الخميس 17 يونيو - 5:47:16




الحلوى
العمانية



تحظى الحلوى العمانية بشهر[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ة واسعة داخل وخارج البلاد، حيث تعرف بأنها رمز عماني
للكرم والأصالة، ذلك لأنها مرتبطة بالإنسان
العماني ارتباطا وثيقا تمثل ماضية
العريق في عاداته وتقاليده وأسلوب حياته.
ويدخل في صناعة الحلوى مواد عديدة منها النشا والبيض والسكر والماء، وكذلك
السمن والمكسرات والزعفران والهيل وماء الورد الذي يجلب عادة من الجبل
الأخضر،
حيث تخلط هذه المواد بنسب ومقادير محددة بمعرفة الصانع العماني الماهر
وتوضع في
(المرجل)، وهو قدر خاص بالحلوى، لمدة لا تقل عن ساعتين.
وتصنع الحلوى على مواقد
الغاز أو الكهرباء إلا انه يفضل أن تصنع على مواقد
الحطب، خاصة ذلك المستخرج من أشجار (السمر)
لصلابته ولأنه لا ينبعث منه رائحة
أو دخان.

كما أن الحلوى يمكن أن تحتفظ بجودتها لأكثر من أربعة أشهر بدون أجهزة
أو مواد
حافظة.
وعادة ما تقدم الحلوى في( الدست)،
وهو طبق دائري كبير خاص بالحلوى،
إلا أنه
تختلف نوعيات وأحجام أواني التقديم فمنها الفخار والمعدن والبلاستيك،
فالحلوى رفيقة العماني في أفراحه وأتراحه، فلا يخلو بيت عماني من الحلوى
العمانية خاصة أوقات الاحتفالات والأعياد والأفراح والمناسبات الدينية
وغيرها
إنها بحق زينة المائدة العمانية.

وذلك حسب
الطلب ونوعية المناسبة.
منقول للامانة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تعلم المهنة من اجل حب المعرفة واخدم نفسك بنفسك في معظم الاعمال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
deyamag
مهني جديد
مهني جديد



الدولة :
مصر

عدد المساهمات :
5

تاريخ التسجيل :
02/01/2012

ورشتي المفضلة ورشتي المفضلة :
السجاد


مُساهمةموضوع: رد: الحلوى العمانية   الجمعة 20 يناير - 10:41:47

الله ينور عليك .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

الحلوى العمانية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ورشتي :: منتديات الحرف اليدوية :: حرفة صناعة الحلوى-
انتقل الى: